Everything about เส้นใหญ่

Everything about เส้นใหญ่

Blog Article

แต่ละชั้นที่เอาแป้งมาทับกันต้องแปรงน้ำมันทุกครั้ง เพื่อกันไม่ให้แผ่นแป้งติดกัน จากนั้นให้ตัดเป็นเส้น ตามขนาดที่ต้องการได้เลย

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแบบโบราณ

วิธีทำ ‘ผัดผักบุ้ง’ ให้กรอบอร่อย ใครก็ทำได้ ง่ายนิดเดียว

อากาศร้อนของบูดง่าย แก้ได้ด้วยทริกถนอมอาหาร

“ส้มตำเจ๊โส” จัดจ้านในย่านสีลม นัวยืนหนึ่งด้วยสูตรลับตำรับเข้มข้น

“ส้มตำเจ๊โส” จัดจ้านในย่านสีลม นัวยืนหนึ่งด้วยสูตรลับตำรับเข้มข้น

เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่

ลวกหมูเด้ง หมูชิ้น ลูกชิ้น เห็ดหอม ริยน้ำที่ลวกออก ตักน้ำซุปที่เคี่ยวไว้ใส่ ต้มให้เดือด ใส่เส้นใหญ่ลงไปกดลงและปิดไฟ เทใส่ถ้วยทันที

     ► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ เส้นใหญ่ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

คะน้าฮ่องเต้, เห็ดฟาง, น้ำมันพืช, เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊ว ตามชอบ, น้ำเปล่า

วิธีทำ “เส้นหมี่คั่วพริกสดหมูกรอบ” รสแซ่บซี๊ด เส้นเหนียวนุ่มโดนใจ

เคล็ดลับ: ทาน้ำมันระหว่างชั้นแป้งทุกครั้งกันแป้งติดกัน

เรามุ่งมั่นที่จะเป็นกลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรม ที่เกี่ยวกับ อาหาร และสุขภาพมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากร และการทำงานเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อร่วมส่งเสริมความยั่งยืนของโลก

ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, แป้งมัน, น้ำสะอาด